ADDだと料理を失敗しやすい!?

ADDだと料理を失敗しやすい!?

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料理は同時進行が多い

ADDなどの方は、よく料理を失敗しやすいという指摘があります。その理由は料理という作業に同時進行が多いということにつきます。病名そのものにもある通り注意が散らばってしまう症状なので、同時作業をしてしまうと、どれから手をつけていいのかわからない、ということもよく起こります。火を使いながら他に何かをするというような時に、火のことをすっかり忘れてしまって焦がしてしまうということも少なくないでしょう。

 

ここで、同時作業によるミスを減らすためには段取りをするということが重要になりますが、ADDなどの場合には段取り通りに進めるということが難しいことも多く、それも料理の失敗が多いという結果につながっていると考えられます。 統計上の有意な結果は見られませんが、調理師として働いている方も全くをられないわけではありませんので、ぴったりかみ合えばその分野を得意分野に変えることも不可能ではありません。

 

ADDの人が料理を失敗しないコツは?

メチルフェニデートのように集中力に作用するお薬を飲んでいる場合には、同時作業の段取りを組み替えてしまい一連の一つの作業として組み直すという方法がかなり有効です。実際に発達障害の方の就労支援の現場では、同時作業を避けるというところから始めるところも少なくありません。

 

本人の特性や能力に合わせて、そこからどういう手順をするかというのを個別に組み立てていくことができれば、料理であれ何であれ同時作業による失敗というのはかなり減らせます。

 

ただし料理には刃物や火といった危険を伴うものが必ずついてきます。そのリスクコントロールも含め、はさみにしたほうがいいであるとか、IHを使うほうがいいと言う環境整備も含めて考える必要があります。

 

ADDに限らず料理などの日常作業で失敗が多いなどという悩みがある方は一度専門家に相談してみてください。決して一人で抱え込んでも良い事はありません。

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